もやし入りメンチカツ
メリ555 @cook_58088996
もやしが入ることでボリュームアップするのにカロリーダウン。
もやしのシャキシャキ感もいい感じです。
もやしをキャベツに代えても美味しいですよ。
もやし入りメンチカツ
もやしが入ることでボリュームアップするのにカロリーダウン。
もやしのシャキシャキ感もいい感じです。
もやしをキャベツに代えても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはヒゲと芽を取って3cmほどに切っておく。
玉ねぎはみじんぎりにしておく。 - 2
お肉に塩を加えてよく練る。そこに玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・溶き卵・こしょうを加えてよく混ぜる。
最後にもやしをざっくりと混ぜる。 - 3
8等分して丸める。
（中の空気を抜くように）
そして小麦粉→卵→パン粉の順につける。 - 4
170℃くらいの油で揚げる。
ぷっくり膨らんできたら油から取り出す。
我が家はトンカツソースでいただきます。 - 5
ポメマルさんが作って下さいました♪ 水っぽくなることなく美味しく出来たと報告してくださいました☆
キャベツは作ったことあってももやしは初めてだそうで、でもお口に合ってよかったー。
ありがとうございました。＾＾ -
- 6
ぱみさんも作ってくださいました☆
「えらいぞ！もやし☆」と題して3種類のもやし料理を作ってらっしゃいました。もやし1キロも買ったんだって。しかも100円で！すっごーい！お料理上手は節約上手ですね♪ -
コツ・ポイント
メリのブログはこちら♪ →【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/
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