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サクサク☆コーンミールパン
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サクサク☆コーンミールパン-レシピのメイン写真

サクサク☆コーンミールパン

のりとる
のりとる @cook_42924157

トーストするとサックッサク。ほんのり黄色くてコーンの香りがするパンです。バターが溶けると香ばしい!ホームベーカリーお任せパンです。写真はHBで捏ねて、その後取り出して発酵、成型、焼成したものです。’08.3.12レシピ分量変更しました。
このレシピの生い立ち
旧レシピ:強力粉230gコーンミール50g水180cc

トーストするとサックッサク。ほんのり黄色くてコーンの香りがするパンです。バターが溶けると香ばしい!ホームベーカリーお任せパンです。写真はHBで捏ねて、その後取り出して発酵、成型、焼成したものです。’08.3.12レシピ分量変更しました。
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旧レシピ:強力粉230gコーンミール50g水180cc

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サクサク☆コーンミールパン

のりとる
のりとる @cook_42924157

トーストするとサックッサク。ほんのり黄色くてコーンの香りがするパンです。バターが溶けると香ばしい!ホームベーカリーお任せパンです。写真はHBで捏ねて、その後取り出して発酵、成型、焼成したものです。’08.3.12レシピ分量変更しました。
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旧レシピ:強力粉230gコーンミール50g水180cc

トーストするとサックッサク。ほんのり黄色くてコーンの香りがするパンです。バターが溶けると香ばしい!ホームベーカリーお任せパンです。写真はHBで捏ねて、その後取り出して発酵、成型、焼成したものです。’08.3.12レシピ分量変更しました。
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材料

1斤
  • 強力粉 280g
  • コーンミール(グリッツ) 56g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 4g
  • バターorマーガリンorショートニング 20g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 水 180cc〜190cc
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作り方

  1. 1

    HBに水、マーガリンを入れ、その上から他の材料を入れる。

  2. 2

    スイッチオンで全てお任せ、出来上がり!

  3. 3

    トーストするとサクサクです。

    • サクサク☆コーンミールパン作り方3写真
  4. 4

    丸パンにしてみました♪丸めた生地にクープを入れ、バター少々を置いて焼きました。コーンにバター風味が加わって、こちらはふんわり美味しいです。

    • サクサク☆コーンミールパン作り方4写真

コツ・ポイント

HBにお任せの楽々パンです。これで充分美味しいんだけど、なんかもっと工夫したくなるパンです。なにか出来たらレシピアップしよう。(丸いバタートップにしてみました)

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のりとる
のりとる @cook_42924157
2005/08/25 06:21に公開
大人2人、中学生の息子の食卓です。食いしん坊で、キッチンで過ごすのが好きです。なのに…野菜、お肉「いらな~い!」。手作りお菓子よりスナック菓子大好き…。ほぼ炭水化物で生きている息子に手を焼いています。というかすでに諦め気味…。ほぼ開店休業状態ですが、つくれぽをいただくなど、とてもありがたく嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

コーン バター 強力粉

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