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おばあちゃんの♪シュウマイ煮
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おばあちゃんの♪シュウマイ煮-レシピのメイン写真

おばあちゃんの♪シュウマイ煮

ムー君
ムー君 @cook_40032203

甘辛く煮たシュウマイは、ごはんにピッタリ!お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
シュウマイはからし醤油で食べるのが普通だと思っていたのですが、おばあちゃんが煮ていました♪これが白いごはんによく合うんです。煮て味をつけちゃえばお弁当にもいいですよね!

甘辛く煮たシュウマイは、ごはんにピッタリ!お弁当にもオススメです♪
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シュウマイはからし醤油で食べるのが普通だと思っていたのですが、おばあちゃんが煮ていました♪これが白いごはんによく合うんです。煮て味をつけちゃえばお弁当にもいいですよね!

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おばあちゃんの♪シュウマイ煮

ムー君
ムー君 @cook_40032203

甘辛く煮たシュウマイは、ごはんにピッタリ!お弁当にもオススメです♪
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シュウマイはからし醤油で食べるのが普通だと思っていたのですが、おばあちゃんが煮ていました♪これが白いごはんによく合うんです。煮て味をつけちゃえばお弁当にもいいですよね!

甘辛く煮たシュウマイは、ごはんにピッタリ!お弁当にもオススメです♪
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材料

8個分
  • シュウマイ(チルド品) 8個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★日本酒 小さじ1/2
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    シュウマイはチルドタイプです。今回はえびシュウマイにしました。

    • おばあちゃんの♪シュウマイ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に★印の材料を全て入れ、煮立てる。

    • おばあちゃんの♪シュウマイ煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったらシュウマイを入れて、スプーンなどでタレをシュウマイに絡めながら煮詰める。

    • おばあちゃんの♪シュウマイ煮作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら完成。

    • おばあちゃんの♪シュウマイ煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回はエビシュウマイです。煮詰めるときに、あまり転がしすぎると上のえびが取れてしまうので気をつけてください。蟹シュウマイも肉シュウマイもおいしいです!

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ムー君
ムー君 @cook_40032203
2007/04/21 15:57に公開
柴犬"はなちゃん"6月で8歳になります!
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煮物 日本酒

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