糸コンのキンピラ風

糸コンのキンピラ風-レシピのメイン写真

糸コンのキンピラ風

メリ555 @cook_58088996

あと一品欲しい時にすぐ作れちゃいます。
お弁当のおかずにもぴったり。
ご飯のすすむ味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたものを記憶だけで再現しました。
お弁当の定番だったなぁ～。

あと一品欲しい時にすぐ作れちゃいます。
お弁当のおかずにもぴったり。
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母がよく作ってたものを記憶だけで再現しました。
お弁当の定番だったなぁ～。

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あと一品欲しい時にすぐ作れちゃいます。
お弁当のおかずにもぴったり。
ご飯のすすむ味です。
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母がよく作ってたものを記憶だけで再現しました。
お弁当の定番だったなぁ～。

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材料

糸こんにゃく１袋
豚肉薄切りor切り落とし１００ｇ
鷹の爪少々

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作り方

1

適当な長さに糸こんにゃくを切り沸騰したお湯でさっと茹でる。
豚肉は１cm幅くらいに切っておく。
2

フライパンに少量のサラダ油を入れて温め豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら糸こんにゃくも加えて強火のままで炒める。
3

そこにだしの素・酒・みりん・醤油・鷹の爪の順番に入れていく。
強火のまま、水分を飛ばすように。
調味料の量はお好みで。キンピラを作る感覚でOKです。
（適当でごめんなさいｗ）

コツ・ポイント

メリのブログはこちら♪ →【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/

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メリ555 @cook_58088996

2006/01/18 20:09に公開

つくれぽの掲載が遅れがちです。ごめんなさい！

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このレシピのキーワード

きんぴら糸こんにゃく豚薄切り肉トウガラシ

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