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ポテトのカリポリスティック
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ポテトのカリポリスティック-レシピのメイン写真

ポテトのカリポリスティック

ZUBORAboo
ZUBORAboo @cook_40022606

油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが・・・

油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが・・・

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ポテトのカリポリスティック

ZUBORAboo
ZUBORAboo @cook_40022606

油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが・・・

油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが・・・

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材料

天板1枚分
  1. じゃがいも
  2. (マッシュポテト) 50g
  3. 薄力粉 50g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. バター(パンバター可) 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 牛乳 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるか電子レンジで加熱をし、マッシュポテトにします。

  2. 2

    1に薄力粉をベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、残りの材料を加えて生地を捏ねます。

  3. 3

    2mmくらいの厚さに伸し、適当にカットして天板に並べ、170℃で20分160℃で10分、カリッとなるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

新じゃがだと水分量が多いので、牛乳は入れなくてもよいかも・・・です。

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ZUBORAboo
ZUBORAboo @cook_40022606
2006/01/18 13:03に公開
のぞいてくださった皆様、作ってくださった皆様、レシピ保存してくれた皆様、この場をかりて、本当にありがとうございます!!ズボラなのでとにかく自由気ままにアップします。
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