ポテトのカリポリスティック
ZUBORAboo @cook_40022606
油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが･･･
ポテトのカリポリスティック
油で揚げないからとってもヘルシー。かりぽりかりぽり後引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
じゃがりこみたいなのを作りたかったんですが･･･
作り方
- 1
じゃがいもは茹でるか電子レンジで加熱をし、マッシュポテトにします。
- 2
１に薄力粉をベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、残りの材料を加えて生地を捏ねます。
- 3
2mmくらいの厚さに伸し、適当にカットして天板に並べ、170℃で20分160℃で10分、カリッとなるまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
新じゃがだと水分量が多いので、牛乳は入れなくてもよいかも・・・です。
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