なんちゃって大学芋

Name: なんちゃって大学芋
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 大1本（400～500グラムくらい）; 砂糖 大さじ２; はちみつ 大さじ２; 油 大さじ２～３ぐらい

サツマイモで揚げないで作る、大学芋？！　我が家の子供達が大好きな1品♡

０８・０３・１９
話題入りしました♪
作ってくれた皆さん
(pq◡ฺ‿ฺ◡ฺ)ｱﾘｶﾞﾄ♬♫
このレシピの生い立ち
数年前にお友達から教えてもらい、それ以来サツマイモが出回ると必ず我が家で作るサツマイモ料理（おやつ）　
　

サツマイモで揚げないで作る、大学芋？！　我が家の子供達が大好きな1品♡

サツマイモで揚げないで作る、大学芋？！　我が家の子供達が大好きな1品♡

材料

1

サツマイモをよく洗い、乱切りにし、水にさらし水気をきる。
2
フライパンに油をいれ、サツマイモを焼き炒める。　　 ※サツマイモに油がまわり、表面が黄色くなりくらい　
3
２に砂糖、はちみつを加え弱火～中火にし蓋をして、蒸し焼きにする。　 ※時々蓋をあけ、フライパンをふって、時々全体に砂糖とはちみつが絡まるようにしてください　
4
砂糖とはちみつがトロッてなって、　竹串がとおるようになったら、お皿にもり完成