家のヘルシー・ハヤシライス
トマトジュースで美味しくヘルシー具だくさん、ハヤシライス。
このレシピの生い立ち
アメリカで元が手に入り難いから作り上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料を混ぜておいて、お湯でコンソメを溶かして＊に入れる。
オリーブオイルで野菜とお肉を中火で炒める。 - 2
中火のまま小麦粉を１に振りかけ、赤ワインを入れる。（小麦粉がだまにならないよう具とよく混ぜてからワインを入れて下さい。）
- 3
混ぜておいた＊の材料を流し込み、ローリエとバターを加えて弱火にして蓋をする。（１０分ぐらい）
- 4
蓋を取り、ソースがお好みのとろみが付いたら火を消して、塩こしょうで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
ドロドロしすぎましたらお好みで水を足して下さい。
家は子供のため色んな野菜をいっぱい入れてしまいますが、traditionalに玉ねぎとお肉だけでも十分。この時は玉ねぎをまるまる１個使った方がいいですねっ。
生野菜が会わせて２カップぐらい入れます。
つくれぽ
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