前日に、HBにバンズの材料を全部入れ、生地作りまですすめる。 生地ができあがったら、６等分し、きれいに丸くまるめてラップにすこしゆるめに包んでビニールパックで密封し、冷蔵庫で１晩保存する。

翌日に、合いびき肉はパックから出したら1個分100gにわけ、できるだけ丸く平たく伸ばす。 塩コショウをふり、オニオンフライを大さじ１ずつのせる。 中濃ソース＋ケチャップを大さじ２ずつのせる。

電子レンジでラップをかけずに10分～15分、中に火が通るまでチンする。 そのまま食べてもおいしいハンバーガーのできあがり♪お弁当にどうぞ＾＾

冷蔵庫から出した生地を、丸めなおして平たくつぶし、倍の大きさになるまで20分ほど2次発酵させる。 3のレンジでパテができあがったあとのあったかいレンジの中で2次発酵させるとよい。

2次発酵が終わったら、レンジから出してオーブンの余熱を180度ではじめる。

生地に霧をふいて、
白ごまをかける。

余熱が終わったオーブンで180度で13分～15分焼く。

バンズを2つに切り、バターを塗ってレタスと出来たてパテをはさんでできあがり♪

フライドオニオン。輸入食材屋さんや、スーパーのカレーのところにあります。
ほんとにこれをひき肉にのせてチンするだけでハンバーグができちゃう！びっくりです。200g入りで400円、300g入りで800円くらいです。絶対便利♪