12. Tumis kerang pedas

Name: 12. Tumis kerang pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg kerang kupas; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 1/2 potong tomat; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya lengkuas; Secukupnya jahe; Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Putri Nur W @jarimungil

nganjuk

Nyari masakan yang dimasak cepet, karna pagi pagi harus kelar semua buat bekel suami sekalian. Dikulkas ada kerang, jadi kita coba dimasak tumis. Ternyata rasanya ga kalah enak

Lebih banyak

12. Tumis kerang pedas

Putri Nur W @jarimungil

nganjuk

Nyari masakan yang dimasak cepet, karna pagi pagi harus kelar semua buat bekel suami sekalian. Dikulkas ada kerang, jadi kita coba dimasak tumis. Ternyata rasanya ga kalah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/4 Kgkerang kupas
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
1/2 potongtomat
2 lembardaun jeruk
Secukupnyalengkuas
Secukupnyajahe
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam kerang dengan air mendidih selama ±10 menit
2

Siapkan irisan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, daun jeruk, lengkuas, jahe
3

Saring kerang, kemudian tumis bumbu iris hingga harum
4

Masukkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, kecap, saos tiram, gula dan aduk aduk
5

Masukkan kerang, aduk aduk dan tunggu agak meresap kemudian sajikan