PEPES BANDENG PRESTO by arie

Name: PEPES BANDENG PRESTO by arie
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Bandeng presto; 15 butir bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 10 butir bawang putih; 8 butir kemiri; 10 Cabe rawit merah (selera); 10 cabe merah kriting (selera); secukupnya Terasi; secukupnya Gula merah; Garam, penyedap, kaldu bubuk; 1 butir telur; 1 buah tomat agak hijau; lidi Daun pisang dan; sesuai selera Daun salam, daun singkil, atau bisa diganti

Arie murti Kitchen @cook_arieku

PEPES BANDENG PRESTO by arie

Arie murti Kitchen @cook_arieku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6Bandeng presto
15 butirbawang merah
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
10 butirbawang putih
8 butirkemiri
10Cabe rawit merah (selera)
10cabe merah kriting (selera)
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula merah
Garam, penyedap, kaldu bubuk
1 butirtelur
1 buahtomat agak hijau
lidiDaun pisang dan
sesuai seleraDaun salam, daun singkil, atau bisa diganti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bahan
2

Haluskan, baput,bamer, kunyit, jahe, cabe, terasi, gula merah. Lalu masukan telur, garam, penyedap dan kaldu bubuk
3

Siapkan bandeng presto, daun pisang, lidi dan (daun salam/singkil/kemangi) sesuai selera
4

Bungkus bandeng presto dan bumbu dg daun lalu sematkan dg lidi
5

Kukus di dandang selama 30 - 45 menit dg api sedang, jgn terlalu besar apinya
6

Selamat menikmati 🤗