白ネギは斜めに薄切りにする

フライパンに油をひかずに、こんにゃくをからいりする。
こんにゃくから水分が出て色が白っぽくなります。

調味料と輪切り唐辛子をいれ、さらに炒める。

汁気がとんだらごま油をまわしいれ、火を止めてごま油を絡めて、出来上がり。