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ポン酢で作るナスのさっぱり揚げ
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ポン酢で作るナスのさっぱり揚げ-レシピのメイン写真

ポン酢で作るナスのさっぱり揚げ

xrincox
xrincox @cook_40016621

手軽にポン酢で^^フライパンで作れます。
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夏の暑い日にサッパリとしたものをと作ってみました。

手軽にポン酢で^^フライパンで作れます。
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ポン酢で作るナスのさっぱり揚げ

xrincox
xrincox @cook_40016621

手軽にポン酢で^^フライパンで作れます。
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材料

2人分
  • なす 4本
  • ししとう 適宜
  • 赤唐辛子輪切り 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスに切れ目を入れます。我が家は格子。しし唐も切れ目を入れておきます。

  2. 2

    フライパンに油を多目に入れて、ナスとししとうを揚げます。

  3. 3

    密閉できる容器にポン酢を入れて揚がったナスとししとうを入れる赤唐辛子の輪切りも入れておく。

  4. 4

    しばらく置いて味を馴染ませます。味が馴染んだら器にもりつける。

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xrincox
xrincox @cook_40016621
2011/11/01 12:07に公開
行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区 天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan
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