(Slow Cooker) Rawon Daging

Name: (Slow Cooker) Rawon Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi sandung lamur, potong2; 2 liter air; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 batang sereh digeprek; 10 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa sapi bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 7 buah keluwek; 10 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; seruas jahe; seruas kunyit; 2 sdt merica; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit

Aldila Pradityawati @dilaberyl

Bekasi - Semarang

Demam slow cooker pertama setelah dapet ilham melihat kardus slow cooker yang mulai rusak saking lamanya ditaro gitu aja dimulai dengan mencari resep rawon. Ngga dapet resep yang plek jiplek pake slow cooker, tapi tetep dapet resep istimewa dari cici xanderskitchen idola saya. Wahh alhamdulilah menuai pujian suami dan makannya lahap sampe nambah. Horeee...

Lebih banyak

(Slow Cooker) Rawon Daging

Aldila Pradityawati @dilaberyl

Bekasi - Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi sandung lamur, potong2
2 literair
Secukupnyaminyak untuk menumis
2 batangsereh digeprek
10 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa sapi bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
7 buahkeluwek
10 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
seruasjahe
seruaskunyit
2 sdtmerica
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air secukupnya kurang lebih 5-10 menit hingga busa daging keluar, tiriskan.
2

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta sereh & daun jeruk sampai harum
3

Masukkan daging, bumbu yang sudah ditumis, dan air kedalam slow cooker. Setel dalam mode low kurang lebih 8 jam.
4

Masukkan garam dan gula secukupnya, cicipi.
5

Sajikan dengan telur asin, toge pendek, jeruk nipis, dan kerupuk udang. Untuk yang suka pedas boleh menyajikan tambahan sambal tapi untuk saya rasa rawon ini sudah pedas.