Pepes Oncom Teri Daun Kemangi

Name: Pepes Oncom Teri Daun Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom, suwir"; 6 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 4 buah cabe merah keriting; 1 ikat daun kemangi; 1 genggam ikan teri (cuci, goreng sebentar); secukupnya daun pisang; secukupnya gula, garam, lada; 1 batang sereh, geprek; 1 lembar daun salam

Fara Alattas @cook_5563290

Cibinong Kab. Bogor

Pepes Oncom Teri Daun Kemangi

Fara Alattas @cook_5563290

Cibinong Kab. Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom, suwir"
6 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
4 buahcabe merah keriting
1 ikatdaun kemangi
1 genggamikan teri (cuci, goreng sebentar)
secukupnya daun pisang
secukupnyagula, garam, lada
1 batangsereh, geprek
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan, dimulai dr bawang, cabe, sereh, dan daun salam sampai layu
2

Masukkan oncom, beri air sedikit, gula garam lada secukupnya
3

Masukkan teri & daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat
4

Siapkan daun pisang, kemudian isi dgn oncom dan bentuk pepes.
5

Bakar diatas teflon atau grillpan