Blender dging ikan dengan es batu sampai lmbuttt

Siapkan wadah tuang ikan tadi yg udah diblander, campur dengn tepung tapioka and terigu tadi,gulgr aduk 2 rata sampai kalis jika adonan keras tambahmair sedikit, note: adonan g boleh terlalu lmbek atau padat

Bentuk adonan lonjong2 smpai habis,

Rebus di air, jika pempek mengapung tanda matang angkat, sisihkan

Cuko= rebus air secukupnya masukkan semua bahan(bawang putih di dihaluskan beserta cabe) setelah mendidih api mtikan

Pempek siap digoreng garing masukkan dlm cuko

Note, pempek,bisa disajian dengn mie and timun,ebi

Saya pakai timun aja😂