Lodeh Pedas Tahu Tempe

Fitri Rakhmawati
Fitri Rakhmawati @cook_6322905

Lodeh Pedas Tahu Tempe

Bagikan Cooksnap pertama
41 orang berencana membuat resep ini
Fitri Rakhmawati
Fitri Rakhmawati @cook_6322905
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 1 bungkustempe ukuran sedang
  2. 1 kotaktahu putih ukuran besar
  3. 1/2 butirsantan dari kelapa
  4. 1 ruaslengkuas, dimemarkan
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk purut
  7. 1 sdtudang rebon (bisa skip)
  8. 500 mlair
  9. bumbu ualus
  10. 6 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe keriting
  13. 10 buahcabr rawit (sesuai selera)
  14. 2 butirkencur
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1/4 sdtpenyedap (bisa skip)

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Potong dadu tahu dan tempe. Untuk tahu goreng setengah matang, tempe dikukus atau juga bisa digoreng setengah matang.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan lengkuas ke dalam air yg sudah mendidih. Tunggu beberapa saat sampai bumbu matang.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tahu, tempe dan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah mendidih matikan api dan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fitri Rakhmawati
Fitri Rakhmawati @cook_6322905
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Homemade Chicken Bratwurst
  2. 1017. Es Kelapa Muda
  3. Sosis Ayam Homemade
  4. Cupcake Kelapa Parut
  5. Brownies Shiny
  1. Chesecake lumer
  2. Bola-bola Singkong
  3. Pempek ikan kakap
  4. Singkong Rebus Sambal Matah