Basbousa with cream

Name: Basbousa with cream
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cake basbosah:; 1 cangkir semolina; 1 cangkir minyak jagung/minyak sayur; 1/2 cangkir gula pasir; 3 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt vanili; 1/2 kaleng (85 gram)thick cream; 1/4 cangkir sdm susu cair; Bahan cream:; 2 cangkir susu cair; 1/2 kaleng (kira2 85 gram)thick cream; 4 sendok gula pasir; 4 sendok tepung maizena; Bahan toping:; kelapa parut; madu/syrup gula

Mia Ahmed @Mia220985

Basbousa with cream

Mia Ahmed @Mia220985

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cake basbosah:
1 cangkirsemolina
1 cangkirminyak jagung/minyak sayur
1/2 cangkirgula pasir
3 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtvanili
1/2 kaleng(85 gram)thick cream
1/4 cangkirsdm susu cair
Bahan cream:
2 cangkirsusu cair
1/2 kaleng(kira2 85 gram)thick cream
4 sendokgula pasir
4 sendoktepung maizena
Bahan toping:
kelapa parut
madu/syrup gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah 1 : Masukan semua bahan cake basbosah lalu kocok sebentar menggunakan mixer/tidak sampai mengembang
2

Masukkan 1/2 bahan yang sudah dikocok kedalam loyang, panggang sampai trlihat kecoklatan. Sisihkan setengah bahan dan campur dengan 3 sdm susu cair
3

Langkah 2 (membuat cream) : masukkan susu cair gula, tepung maizena sambil diaduk. Kemudian masak sambil diaduk smpai mendidih dn masukan thick cream sambil terus diaduk sampai mengental.
4

Langkah 3: Keluarkan cake dri oven, Lapisi cake dengan cream lalu tutup dengan setengah bahan cake yang sudah ditambah susu. Kemudian panggang setengah matang, angkat sebentar dan taburi dengan kelapa parut, kemudian panggang kembali sampai trlihat kecoklatan. Terakhir beri madu atau syrup gula diatas cake.
5

Tunggu dingin baru dipotong agar cream tdk lumer