Campurkan ayam yang telah di potong dadu dengan garam lada bawang putih yang telah di haluskan saos tomat diamkan 15 menit atau sampai meresap

Panaskan minyak goreng lalu masukan ayam yang telah di bumbui, tumis sampai matang, masukan bawang bombay yang telah di potong dadu, jahe, cabe kering, daun bawang kacang mede aduk rata daan sajikan