Cheese roll cake filling w/ pineapple jam

Name: Cheese roll cake filling w/ pineapple jam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 100 gr gula pasir; 1 sm emulsifier; 50 gr terigu protein rendah; 20 gr susu bubuk; 15 gr maizena; 130 gr mentega cair; 1/4 st pasta coklat; 1/4 st pasta orange; sesuai selera selai nanas; 1 sm skm; 100 gr whippy cream; secukupnya keju parut

bluerose @cook_5317628

Bandung

Lg semanget" nya bikin cake krn baru beli mixer baru.. Lihat" buku resep akhirnya bikin bolu gulung kesukaan si kecil

Lebih banyak

Cheese roll cake filling w/ pineapple jam

bluerose @cook_5317628

Bandung

Lg semanget" nya bikin cake krn baru beli mixer baru.. Lihat" buku resep akhirnya bikin bolu gulung kesukaan si kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

10 butirkuning telur
3 butirputih telur
100 grgula pasir
1 smemulsifier
50 grterigu protein rendah
20 grsusu bubuk
15 grmaizena
130 grmentega cair
1/4 stpasta coklat
1/4 stpasta orange
sesuai seleraselai nanas
1 smskm
100 grwhippy cream
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, emulsifier, gula sampai lembut. Masukan terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata.
2

Ambil seperempat bagian adonan menjadi 2 bagian.. Masing" ditambah pewarna.. Masukan ke dalam piping bag
3

Sisa adonan ditambah mentega cair, aduk rata
4

Tuang adonan ke loyang persegi yg dioles margarin dan dialasi kertas roti
5

Semprotkan adonan pasta coklat secara diagonal diatasnya.. Timpah dengan adonan orange.
6

Oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius
7

Potong kue menjadi 2 bagian.. Lalu bagian yg satu diolesi dengan selai nanas.. Gulung.. Dinginkan
8

Kocok whippy bubuk dengan 100 gr air es mixer sampai rata..
9

Bagian kue yg satu nya diisi dengan whippy cream lalu taburi keju parut.. Gulung. Dinginkan.. Masukan ke kulkas 30 menit.. Keluarkan
10

Potong" saat sudah dingin.. Sajikan