Onde Onde isi Ubi Ungu

Name: Onde Onde isi Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: isian:; 200 gr ubi ungu kukus haluskan; 100 ml santan; sesuai selera gula; secukupnya vanili; kulit:; 250 gr tepung ketan; 50 gr maizena; 2 sdm gula; sedikit garam; secukupnya air hangat; wijen

susiana ika @cook_6113102

Menaklukkan si bulat berwijen ini lumayan susah2 gampang bagi saya...tak semudah menaklukkan perasaanmu...tssssaaaaahhh....

Lebih banyak

Onde Onde isi Ubi Ungu

susiana ika @cook_6113102

Menaklukkan si bulat berwijen ini lumayan susah2 gampang bagi saya...tak semudah menaklukkan perasaanmu...tssssaaaaahhh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

isian:
200 grubi ungu kukus haluskan
100 mlsantan
sesuai seleragula
secukupnyavanili
kulit:
250 grtepung ketan
50 grmaizena
2 sdmgula
sedikitgaram
secukupnyaair hangat
wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan isi ke dalam wajan, masak hingga meletup2 dan bisa dipulung.
2

Untuk kulit: campurkan semua bahan kering kecuali wijen kemudian tuang air hangat sedikit2, uleni hingga bisa dipulung.
3

Pipihkan adonan kulit dan beri isian, bentuk bulat dan gulingkan di atas wijen. Lakukan hingga semua adonan habis.
4

Goreng ke dalam minyak panas. Tetapi pada saat onde2 sdh dimasukkan kecilkan api sampai ukuran api paling kecil. Tunggu hingga warna keemasan, angkat dan sajikan.