Tahu Sakura Simple (Home Made)

Name: Tahu Sakura Simple (Home Made)
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 buah tahu putih ukuran besar; 1/4 kg dada ayam fillet; 20 butir telur puyuh; 4 butir telur ayam; 5 buah wortel; 1 batang Daun bawang; 1 batang Daun seledri; 5 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya royco; Secukupnya merica bubuk; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Sun Shine @cook_6233060

Palangkaraya

Tahu Sakura Simple (Home Made)

Sun Shine @cook_6233060

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

25 buahtahu putih ukuran besar
1/4 kgdada ayam fillet
20 butirtelur puyuh
4 butirtelur ayam
5 buahwortel
1 batangDaun bawang
1 batang Daun seledri
5 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaroyco
Secukupnyamerica bubuk
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, kupas, sisihkan.
2

Haluskan tahu, sisihkan.
3

Potong dadu kecil wortel, sisihkan
4

Potong kecil daun bawang dan seledri, sisihkan.
5

Haluskan bawang putih, sisihkan.
6

Campur jadi satu, tahu, wortel, daun bawang, seledri, bumbu halus, merica, garam, penyedap rasa, dan royco. Uleni hingga semua bumbu tercampur. Tambahkan 2 butir telur aduk kembali.jika rasa sudah pas, sishkan.
7

Siapkan cetakan kecil (saya pakai cetakan kue 😁).kemudian masukkan adonan tahu kedalam cetakan hingga adonan habis. Masukkan telur puyuh diatasnya. 1 cetakan = 1 telur puyuh. Jika telur puyuh dirasa terlalu besar, telur puyuh dapat di potong menjadi 2.
8

Kukus tahu yang sudah di taruh dalam cetakan kurang lebih selama 15 menit. Angkat.
9

Panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dikukus tadi dengan menggunakan telur. Goreng hingga kecoklatan. Tahu sakura siap dinikmati 😘