Ceker & Kepala Ayam Kecap Pedas

Name: Ceker & Kepala Ayam Kecap Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker & Kepala ayam; 5 bj Cabe Rawit; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Air; 1 sachet Kecap; Secukupnya Minyak Goreng

Anisatul Handayani @cook_2309627

Resep ini bumbu turun temurun dari ibu saya,,, mendadak pengen masak ceker dan kepala bumbu ini

Lebih banyak

Ceker & Kepala Ayam Kecap Pedas

Anisatul Handayani @cook_2309627

Resep ini bumbu turun temurun dari ibu saya,,, mendadak pengen masak ceker dan kepala bumbu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/2 kgCeker & Kepala ayam
5 bjCabe Rawit
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 ruas jariKunyit
1/2 sdtKetumbar
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaAir
1 sachetKecap
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ceker sama kepala ayam kemudian rebus hingga empuk
2

Siapkan bumbu kemudian ulek sampai halus
3

Goreng bumbu sampai harum, masukkan ceker sama kepala ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan sedikit air dan kecap
4

Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan