Buryam Sunda

Name: Buryam Sunda
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram beras (2 cup); 1/2 ekor ayam kampung, potong jadi 2; 8-10 cup air matang; secukupnya garam; secukupnya merica; pelengkap :; 1 buah cakue, iris tipis; secukupnya tongcai, cincang; 1 batang seledri, iris halus; 1 batang daun bawang, iris halus; sesuai selera bawang goreng; sesuai selera sambal cabe; secukupnya kerupuk/emping; 1 genggam kacang kedele goreng

Franzeska E. ANA @cook_2571304

Sukoharjo

Pas longweekend pengen nyantai, masak yang sedap tapi mudah, satu kali brus bahan-bahan langsung mateng. Terinspirasi resep giacinta (bubur ayam cakue) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/835035-bubur-ayam-cakue. Sekalian ngeramein kontes cookpad 'Teman sehati Teman Berbagi' Cuusss resep buryam sunda, sedap banget kilat bikinnya dan abis dalam sekejap. Cobain deh ... pasti maknyuuus!

Lebih banyak

Buryam Sunda

Franzeska E. ANA @cook_2571304

Sukoharjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6-8 porsi

300 gramberas (2 cup)
1/2 ekorayam kampung, potong jadi 2
8-10 cupair matang
secukupnyagaram
secukupnyamerica
pelengkap :
1 buahcakue, iris tipis
secukupnya tongcai, cincang
1 batangseledri, iris halus
1 batangdaun bawang, iris halus
sesuai selerabawang goreng
sesuai selerasambal cabe
secukupnyakerupuk/emping
1 genggamkacang kedele goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tuang beras, ayam, air, garam masukkan ke panci tekan (presto) masak selama 5 menit.
2

Angkat ayam, suir-suir dan potong kecil. Aduk bubur bubuhi merica.
3

Hidangkan bubur dalam mangkuk saji. Tambahkan ayam suwir, tongcai, cakue, daun bawang, daun seledri, bawang goreng. Lengkapi dengan sambal cabe. Wah lupa kacang kedele dan kerupuk ga nampak di foto. Sedap deh.
4

Sambal : cabe merah rebus sampai berubah warna, blender tambahkan garam dan sedikit cuka.