Bubur Ayam Cakue

Semangkuk bubur ayam dan pelengkapnya, taburan ayamnya berbumbu dan digoreng. rasanya sedap dan mengenyangkan sebagai sarapan di hari minggu pagi yang dingin.
Bubur Ayam Cakue
Semangkuk bubur ayam dan pelengkapnya, taburan ayamnya berbumbu dan digoreng. rasanya sedap dan mengenyangkan sebagai sarapan di hari minggu pagi yang dingin.
Cara Membuat
- 1
Bubur : Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras, masak hingga beras pecah dan setengah kental, aduk-aduk. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga matang dan mengental. Angkat.
- 2
Ayam : potong - potong daging ayam baluri dengan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan air. Jerang diatas api aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat.
- 3
Goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat lalu suwir-suwir.
- 4
Tuang bubur dalam sebuah mangkuk saji, tambahkan ayam suwir, tongcai, cakue, daun bawang, seledri. Nikmati dengan emping dan kerupuk udang serta sambal cabe. Jika perlu tambahkan kecap.
- 5
Hidangkan.
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Cakwe Bubur Ayam Cakwe
Pingin sarapan Bubur ayam, dikulkas masih ada Ayam goreng dan Cakwe. Masuk dapur masak Bubur dan goreng Emping.#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Bubur Ayam Cakwe Bubur Ayam Cakwe
Kepengin makan bubur ayam Chinese, yg ada cakwe nya. Jauh dari negeri sendiri, harus sedikit rempong membuat cakwe. Tapi hasilnya menuaskan.Rasa bubur asin dan manis berbaur. Enak dilidah. Rasanya terbayar, kelelahan yg dialami. Anna Zhang -
Bubur Ayam Cakwe Bubur Ayam Cakwe
Sebenernya bingung asalnya dari mana. Awalnya suka karena suka makan Bubur ini di alun2 pekalongan. Di google bilang #BuburAyamBandung atau #BuburAyamCirebon atau ada juga #buburAyamCina yauda fussion menu aja kali ya.. kalo bubur cina ngga pake kuah kuning. hewhew .. saya pake metode 10-30-7 biar irit gas. Saran saya, masak buburnya malem sebelum dimakan pagi karena makan banyak waktu. Resepnya gabung2 dari berbagai macam sumber. Salah satunya Ci Enny Tangerang YT channel #pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #berbagiresep #berbagiInspirasi Wildan Moulddiana AR. -
Bubur Ayam Cakwe Bubur Ayam Cakwe
Lagi bosen makan nasi, spagetty, kepengen bubur, disini ga ada yang jual, jadinya niatin deh buat...dari mulai bubur, cakwe dan kaldu ayamnya... LinaS_Cuisine -
Bubur Ayam Cakwe Bubur Ayam Cakwe
Ini resep ku buat 3 hari lalu, karena suami sedang sakit, jd deh buat bubur yg lembut gurih ini.. kt suamiku bubur nya enak, yipiiiiii😘😀 Siti Nad -
Bubur Ayam Cakwe 🍵🐣 Bubur Ayam Cakwe 🍵🐣
------- Biasanya selalu ada di pagi hari . Sebagai menu sarapan setiap orang yang menyukai Buryam ( bubur ayam ) 🐔. Kali ini buat sendiri yuk buryam nya bisa variasi topping nya ----- 🍀 🌸 Sisilia Suci -
Bubur ayam cakwe Bubur ayam cakwe
Makanan semasa kecil dulu.. turun temurun dr nenek moyang 😅 Indri Yip -
Bubur ayam cakwe homemade Bubur ayam cakwe homemade
Lagi libur...ingin memberikan yang terbaik buat anak-anak akhirnya setiap hari menu saraoan adalah bubur dengan berbagai varian... Aisyah Putri -
Bubur ayam simpel dengan cakwe (chicken porridge with cakwe) Bubur ayam simpel dengan cakwe (chicken porridge with cakwe)
12.01.2019uda lama ini moms ga upload masakan, berhubung saya juga ga pintar masak, masih butuh banyak belajar juga 💪 (mohon dukungannya ya), hari ini tumben rajinnya 😁😁😁 jadi pengen upload di cookpad, terinsipirasi juga sih dengan mom @anissa.karlina, yuk cussss..... ceritanya nie beberapa hari ini si kakak lagi ga fit, jadi hari ini masak bubur ayam saja untuk sarapan, cepat sembuh anak mama ya 😘😘😘 7171n -
Cakwe Untuk Bubur Ayam Cakwe Untuk Bubur Ayam
beberapa kali Mama mertua bkn cakwe dan blm mendapatkan hasil yang maksimal, ada yg pk ragi n ada yg engga. Si Mama suka banget makan cakwe bareng kopi. Aku pun jd penasaran pengen buat, cari2 resep n ktm punya Shirley Wijaya so aku coba saja n banyak yg sdh recook berhasil.. ak bknnya malam n ak diamkan semalaman adonannya n karena kelamaan jd ga maksimal x ya hasilnya.. tp buat bubur ayam sih cocok, mirip cakwe abang bubur, tp unt jd camilan pas msh panas sih oke tp sdh dingin jd keras cakwenya. ----~> ini tlg di perhatikan ya.. kl sdh kelamaan n nginep jd keras ya, jd hrs makan lgsg habis selagi hangat ksalahan ak mgkn ak bknnya over proofing. shrusnya cm 2 smp 5 jam tp aku proofing hampir 8 jam.. Mnrt resepnya yg di proofing lbh lama lbh bagus, tp ak kelamaan bgt proofingnya tnyata dan ak bknny kekecilan juga n terlalu kurus pas ak goreng, hrsnya aga gedean n gendutan dkt bknnya biar ga tll keras jdnya.. kalo yg mau bkn buat camilan boleh di proofing 2 smp 5 jam saja, jgn klamaan kayak saya. and aku bkn stgh resep saja krn unt uji cb krn sesungguhnya bkn cakwe tuh ga gampang yah mache.cooksperiment -
Bubur ayam telur phitan dan taburan cakue goreng Bubur ayam telur phitan dan taburan cakue goreng
Bubur dengan telur phitan adalah kesukaan paksu, walaupun jarang request karena ngerti kalo istrinya suka lupaan dan ga mau repotin. Tapi klo uda dibikinin, pasti lahap banget abisinnya. Nah itu yg bikin seneng banget kan buat ibu2 yg uda repot2 masak tapi makanan abis dilahap klo uda dibikinin? Yuk cobain bebikinin bubur ini, selamat mencoba.Ukuran yg aku pake untuk memasak bubur adalah genggaman tangan kita. Untuk porsi 1 orang itu 1 genggaman. Jadi klo mau masak untuk 2-3 orang, jumlah berasnya 2-3 genggam. Dengan memakai ukuran genggaman ini, biasanya sekali memasak pasti habis dimakan dan ga ada sisa atau kebanyakan. Untuk ukuran air itu sesuai selera, maunya buburnya encer atau kental, klo sy biasanya 3-4cup air atau kaldu sudah cukup cair dan kental nya. Klo mau lebi cair, tambahkan air 1-2 cup air atau air kaldu. Ivysfoodcorner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)