Tempe udang telur asin

Name: Tempe udang telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Udang buang kepala, kulit dan bersihkan; 1 papan Tempe, potong dadu; 2 butir telur asin rebus dan ambil kuning telurnya saja; 5 biji cabe rawit iris; 3 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 batang Daun bawang, iris; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk

Diyan Dhy'q @cook_6173015

Udangnya sisa dari bahan mpasinya anak saya hehehe.. Trs kemarin ibu mertua dateng kerumah bawa telur asin buanyak bingiit.. Mau dibuat udang telur asin tp udangnya tinggal dikit banget.. Yaudah ditambah tempe ajalah gak papa.. Ini percobaan pertama saya masak pakai telur asin, gak nyangka hasilnya enyaaak.. Suami syuukaaak 😍
Alhamdulillah..

Lebih banyak

Tempe udang telur asin

Diyan Dhy'q @cook_6173015

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraUdang buang kepala, kulit dan bersihkan
1 papanTempe, potong dadu
2 butirtelur asin rebus dan ambil kuning telurnya saja
5 bijicabe rawit iris
3 siungbawang putih geprek cincang halus
1 batangDaun bawang, iris
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng
2

Goreng tempe beserta udangnya sampai kuning kecoklatan tiriskan
3

Tumis cabe rawit dan bawang putih sampai harum
4

Masukkan tempa dan udang yg sudah digoreng, kemudian disusul 2 butir kuning telur asin sambil ditekan tekan biar hancur telurnya dan tambahkan air secukupnya
5

Aduk rata sembari ditekan tekan kuning telurnya
6

Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya aduk rata
7

Masukkan irisan daun bawang sembari diaduk
8

Tunggu sampai air dan bumbu meresap
9

Koreksi rasa
10

Sajikan penuh cinta 😚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyan Dhy'q @cook_6173015

pada 27 Maret 2017 02.23

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya