Untuk membuat isi, haluskan semua bumbu kemudian tumis, tambahkan gula, garam, air. Bila telah meletup2 masukkan ayam yg sudah disuwir2. Aduk sesekali sampai kering sambil koreksi rasa. Matikan api, ayam siap dipakai. (Untuk lebih jelasnya lihat cara membuat di resep saya sebelumnya).

Untuk membuat kulit, campur semua bahan, aduk sampai adonan halus dan tidak ada yg menggumpal. Bisa disaring untuk mendapat hasil halus maksimal. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Panaskan teflon diatas api kecil. Tuang adonan kulit 1 sendok sayur diatas teflon, ratakan. Biarkan hingga pinggiran terlihat agak keemasan tanda sudah matang, balik diatas piring. Lakukan sampai selesai.

Masukkan 1 sendok makan daging ayam yg telah dibumbui keatas kulit, gulung rapi. Lakukan sampai selesai.

Siapkan minyak panas diatas api kecil, goreng sosis solo dan balik. Sosis siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊