Asem-Asem Patin

Name: Asem-Asem Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 1/4 kg kentang; 2 buah tahu putih; 20 btr telur puyuh; 3 tangkai daun bawang; 1 ikat daun kemangi; 5 buah belimbing wuluh; 3 buah tomat merah; 5 butir cabe rawit merah; 1 btr jeruk nipis; 5 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 ruas laos; 2 ruas kunyit; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1 sdt bubuk jamur

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Anakku yg perempuan Aulia dan Mila suka banget makan ikan patin tapi anak yang laki-laki Afham tidak mau.... Biar masaknya praktis...yaa cemplungin saja semuanya jadi satu...jadi anak2 tinggal pilih mana yang mau....

Lebih banyak

Asem-Asem Patin

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin
1/4 kgkentang
2 buahtahu putih
20 btrtelur puyuh
3 tangkaidaun bawang
1 ikatdaun kemangi
5 buahbelimbing wuluh
3 buahtomat merah
5 butircabe rawit merah
1 btrjeruk nipis
5 butirbawang putih
3 butirbawang merah
2 ruaslaos
2 ruaskunyit
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1 sdtbubuk jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin....potong-potong...lumuri dengan air jeruk nipis dan garam...diamkan bentar...
2

Semua bahan dipotong-potong sesuai selera....bawang diiris2 saja...
3

Masukkan semua bahan dalam panci.... kecuali daun kemangi + daun bawang + tomat (dimasukkan setelah air mendidih).....beri air....masak sampai matang...koreksi rasa....