Rebus pasta Farfalle dengan air yg sudah dicampurkan dengan minyak goreng. Rebus hingga al dente. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan sosis. Aduk rata.

Masukkan pasta parfalle yg telah direbus, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Jgn lupa di tes rasa dulu ya. Aduk rata jika dirasa sudah pas.

Masukan susu cair biarkan hingga susu sedikit berkurang, campurkan tepung maizena yg telah dicampur air. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar yg telah diparut sesuai selera. Semakin banyak keju, pasta akan semakin gurih. Aduk rata.

Pasta farfalle carbonara siap dihidangkan.