Sup Ikan Kerapu

Name: Sup Ikan Kerapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kerapu, potong potong; 5 siung bawang putih, iris tipis; 8 siung bawang merah, iris tipis; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 buah serai, geprek; 3 buah tomat hijau, potong kotak; 1 ikat kemangi; 1 sdm gula; secukupnya garam dan merica

Gloria Kristy @gloriakristy

Cilegon

Kalo bikin ini sekalian bikin cabe rawit hijau giling dan dikucurin jeruk nipis, endes banget 😍

Lebih banyak

Sup Ikan Kerapu

Gloria Kristy @gloriakristy

Cilegon

Kalo bikin ini sekalian bikin cabe rawit hijau giling dan dikucurin jeruk nipis, endes banget 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kerapu, potong potong
5 siungbawang putih, iris tipis
8 siungbawang merah, iris tipis
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 buahserai, geprek
3 buahtomat hijau, potong kotak
1 ikatkemangi
1 sdmgula
secukupnyagaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya
2

Masukkan semua bahan kecuali ikan, tomat dan kemangi
3

Tunggu sampai harum dan air sedikit menyusut
4

Masukkan ikan dan tomat. selagi menunggu matang, masukkan garam gula dan merica. Tes rasa.
5

Apabila ikan matang, matikan api. Masukkan kemangi, aduk hingga layu.
6

Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan cabe hijau giling 😍