ミカンのフルーツサンド
花束厨房 @cook_40021531
ミカン味のカスタードクリームと缶詰のミカンでおやつサンドイッチ クリームは、電子レンジで簡単に手作りできますよ
このレシピの生い立ち
ミカンの缶詰でスイーツパン♪
ミカンのフルーツサンド
ミカン味のカスタードクリームと缶詰のミカンでおやつサンドイッチ クリームは、電子レンジで簡単に手作りできますよ
このレシピの生い立ち
ミカンの缶詰でスイーツパン♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミカンをフードプロセッサーにかけて５０ｃｃのジュースを作り牛乳と混ぜておく
- 2
耐熱容器に卵黄を入れ砂糖を入れてすり混ぜ茶こしで薄力粉をふるい入れ混ぜる
- 3
２に１のミカン牛乳の1/3量を入れてなじませたら残りを入れてよく溶きのばす
- 4
２にラップをふんわりかけて電子レンジ５００ワットで90秒かけて取り出してよく混ぜて均一にする
-
- 5
更に500ワットで30~60秒かけて取り出し混ぜ合わせオレンジキュラソーを入れてつやが出るまで更によく混ぜる
- 6
密着ラップをして保冷剤をのせて急冷する
-
- 7
冷えたら柔らかくなるまでよく混ぜパンにミカンとカスタードクリームをはさみ切り分ける
-
- 8
国分のみかんの缶詰を使いました
-
コツ・ポイント
クランベリージュースで作るとポップな色合いのカスタードクリームができますよ
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