Bubur telo (bubur ubi tapioka)

Name: Bubur telo (bubur ubi tapioka)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi putih(kurleb 200gr) lebih bagus kalo yang warnanya; orange/kuning; 700 ml air; 50 gr tapioka dicairkan dengan 3sdm air; 200 gr gula jawa; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun pandan; Bahan untuk santan:; 1 bks santan kara 65gr; 250 ml air putih; sedikit garam

Lina Marlina @cook_7204652

Pangkalanbun,kalteng

Kapan hari beli ubi 1kg,tapi ga kepake semua.Tinggal 1biji tp lumayan besar ga kejamah.pas hujan hujan pengen ngemil baru inget kalo masih punya ubi.langsung cussss...ke dapur

Lebih banyak

Bubur telo (bubur ubi tapioka)

Lina Marlina @cook_7204652

Pangkalanbun,kalteng

Kapan hari beli ubi 1kg,tapi ga kepake semua.Tinggal 1biji tp lumayan besar ga kejamah.pas hujan hujan pengen ngemil baru inget kalo masih punya ubi.langsung cussss...ke dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi putih(kurleb 200gr) lebih bagus kalo yang warnanya
orange/kuning
700 mlair
50 grtapioka dicairkan dengan 3sdm air
200 grgula jawa
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun pandan
Bahan untuk santan:
1 bkssantan kara 65gr
250 mlair putih
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ubi kotak kotak kecil.lalu rebus dengan air,garam dan daun pandan
2

Setelah mendidih,masukkan gula jawa.tunggu sampai ubinya empuk(jangan sampai hancur ubinya).lalu masukkan tapioka yang sudah dicairkan sambil diaduk aduk.tunggu sampai mendidih lalu matikan api
3

Cara membuat santan: campur santan kara dengan air dan garam lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah
4

Sajikan bubur telo dengan santan.dapat dimakan dalam keadaan panas dan dingin.selamat mencoba