Rempeyek gremut

Name: Rempeyek gremut
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250gram tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 65 ml santan kara; 1 butir telur; 6 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 gelas air / secukupnya jgn sampai keenceran atau kekentalan; secukupnya garam; 2 ons udang kering/ gremut; secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 4 butir kemiri

IndriChin @valent_indri

Tangerang

Rempeyek ini resep dari mami, pengen banget isa buat dan akhirnya jreng...jreng....rempeyek gremutq jadi deh.

Lebih banyak

Rempeyek gremut

IndriChin @valent_indri

Tangerang

Rempeyek ini resep dari mami, pengen banget isa buat dan akhirnya jreng...jreng....rempeyek gremutq jadi deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250gramtepung beras
2 sdmtepung tapioka
65 mlsantan kara
1 butirtelur
6 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 gelasair / secukupnya jgn sampai keenceran atau kekentalan
secukupnyagaram
2 onsudang kering/ gremut
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu halusnya, iris tipis daun jeruk
2

Kopyok telur dengan wisth sampai berbui, masukan tepung beras, tepung tapioka, santan, bumbu halus dan garam aduk dan masukan air perlahan sampai di rasa cukup kekentalan nya.
3

Masukkan udang kering/ gremut dan iris daun jeruk. Aduk sampai rata
4

Panaskan penggorengan dan tuang minyak goreng dengan api sedang, cetak di pinggir penggorengan tunggu sebentar jika sudah di rasa agak kering goreng sampai matang.
5

Tunggu sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan.