Calamari ring

Name: Calamari ring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 100 gr tepung terigu; secukupnya tepung roti; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt soda kue; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya minyak sayur; secukupnya garam; sedikit penyedap; 2 sdm mayonaise; 1 sdm saos tomat

ifahdzikriyah @cook_6728641

Serang

Cumi goreng simpek nan kres kres

Lebih banyak

Calamari ring

ifahdzikriyah @cook_6728641

Serang

Cumi goreng simpek nan kres kres

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi
100 grtepung terigu
secukupnyatepung roti
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtsoda kue
1/2 buahjeruk nipis
secukupnya minyak sayur
secukupnya garam
sedikit penyedap
2 sdmmayonaise
1 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, potong dan buang mulut serata kulit ari cumi. Masukkan soda kue dan sedikit garam. Diamkan cumi selama 30 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan. Jika sudah beri perasan air jeruk.
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu campur bumbu halus dengan tepung, garam, penyedap dan sedikit air.
3

Celupkan cumi kedalam tepung basah lalu ke tepung roti. Goreng hingga matang.
4

Untuk saos, campur mayonaise dengan saos tomat aduk2.