Uyen / Talas Goreng 😋😋
Baru habis balik dr bogor minggu kemarin. Tradisi org chinese setiap bulan april setiap thn nya ada tradisi membersihkan makam leluhur 😁 jd saya sekeluarga balik dgh ke bogor buat sembayang ke makam kakek nenek disana #ekhmalahjadicerita 😂😂
Nah pas ke bogor kemarin liat si talas bogor yg gede2 mayan napsuin 😂😅 saya beli 3 buah 60rb.
Akhir nya mutusin bikin si uyen ini. Ini enak kriuk2 diluar, dlem nya lembut. Pake resep ci melzkitchen 😁 di modif sedikit 😊 makasih ci resep nya 😚
Uyen / Talas Goreng 😋😋
Baru habis balik dr bogor minggu kemarin. Tradisi org chinese setiap bulan april setiap thn nya ada tradisi membersihkan makam leluhur 😁 jd saya sekeluarga balik dgh ke bogor buat sembayang ke makam kakek nenek disana #ekhmalahjadicerita 😂😂
Nah pas ke bogor kemarin liat si talas bogor yg gede2 mayan napsuin 😂😅 saya beli 3 buah 60rb.
Akhir nya mutusin bikin si uyen ini. Ini enak kriuk2 diluar, dlem nya lembut. Pake resep ci melzkitchen 😁 di modif sedikit 😊 makasih ci resep nya 😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- 3
Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- 4
Angkat dan tiriskan
- 5
Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- 6
Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar