Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Kemudian beri air panas yang masih mendidih sedikit demi sedikit sampai kira2 cukup aja.

Aduk hingga rata sampai adonan bergerindil. Kalau adonannya sudah tidak panas, uleni adonan dengan tangan sampai kalis ya.

Setelah itu bentuk panjang adonan kira2 10 cm. Siapkan air untuk merebus adonan, jangan lupa diberi 1 sendok minyak supaya adonannya ga lengket.

Rebus adonan hingga mengapung, itu tandanya tteok sudah matang. Angkat dan sisihkan.

Buat saus dengan menumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit hingga harum. Beri sedikit air, kemudian campurkan saus, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Masukkan tteok yg sudah matang tadi, aduk hingga rata. Koreksi rasa.