Sambal terong ungu

Name: Sambal terong ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terong ungu uk sedang; 8 rawit merah; 5 cabe merah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 tomat; gula; garam; kaldu bubuk; 2 sdm saos tiram; minyak goreng; secukupnya air

Bunda Nasbilara @cook_4548458

Bekasi

Selalu ada masakan yg pedess stiap hari..klo ga tersedia saya gtm aja...(gerakan tutup mulut) hehehe...

Lebih banyak

Sambal terong ungu

Bunda Nasbilara @cook_4548458

Bekasi

Selalu ada masakan yg pedess stiap hari..klo ga tersedia saya gtm aja...(gerakan tutup mulut) hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2terong ungu uk sedang
8rawit merah
5cabe merah
5bawang merah
3bawang putih
1/2tomat
gula
garam
kaldu bubuk
2 sdmsaos tiram
minyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera lalu goreng hingga kekuningan angkat dan sisihkan.
2

Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan tomat.lalu tumis hingga harum tambahkan gula dan garam.masukkan air tambahkan kaldu bubuk.
3

Masukkan terong.tambahkan saos tiram aduk rata.cek rasa jika sudah pas biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang.
4

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..