Ayam rica nyemek

Name: Ayam rica nyemek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; bumbu halus :; 5 buah cabe merah besar; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (geprek); 2 ruas lengkuas(geprek); secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya kaldu bubuk(saya pakai royko ayam)

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Jadinya asem pedas 😋😋😂

Lebih banyak

Ayam rica nyemek

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Jadinya asem pedas 😋😋😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgayam potong
bumbu halus :
5 buahcabe merah besar
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh (geprek)
2 ruaslengkuas(geprek)
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyakaldu bubuk(saya pakai royko ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Jika sudah matang tiriskan
2

Siapkan bumbu halus. Uleg semua bahan.
3

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis.
4

Masukkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih
5

Tambahkan gula dan garam secukupnya
6

Masukkan ayam yg sudah direbus. Tambahkan kaldu bubuk(royko). Koreksi rasa
7

Tunggu sampai kuah sedikit berkurang.
8

Selesai. Ayam rica nyemek siap dihidangkan😊