Roti Maryam/Paratta
Eksperimen dimalam hari. Sukses hhhihi. Selamat mencoba
(sesungguhnya ini terinspirasi dari drama Hindi yg setahun belakangan ini menghiasi layar TV di kosan 😅) tandoori, paratha, canai dan maryam mereka menyebutmya seperti itu. Baru bisa mencoba buat sekarang dan alhmdulillah langsung ludes diserbu teman-teman kos. ^^
Roti Maryam/Paratta
Eksperimen dimalam hari. Sukses hhhihi. Selamat mencoba
(sesungguhnya ini terinspirasi dari drama Hindi yg setahun belakangan ini menghiasi layar TV di kosan 😅) tandoori, paratha, canai dan maryam mereka menyebutmya seperti itu. Baru bisa mencoba buat sekarang dan alhmdulillah langsung ludes diserbu teman-teman kos. ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan mentega dicairkan, telur dan minyak kocok jadi satu.
- 2
Siapkan terigu dan susu bubuk aduk rata.
- 3
Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit campuran mentega telur dan minyak goreng. Tambahkan sedikit air, uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan).
- 4
Setelah kalis, bagi adonan menjadi bulat" dengan ukuran yg sama. Kemudian, rendam adonan yg sudah dibagi dengan minyak goreng sekitar 30 menit/1 jam (lebih lama lebih baik)
- 5
Kemudian, ulir adonan memanjang kemudian bentuk adonan seperti konde. Setelah dibentuk seperti konde, diamkan lagi selama 5 menit. Setelah itu, masak adonan diatas teflon panas tanpa menggunakan minyak atau mentega.
- 6
Yang terakhir membuat kuah kari nya. Haluskan bumbu-bumbu kari yang sudah ditulis diatas. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan daun salam. Kemudian tambahkan santan, aduk sampai mendidih.
- 7
Roti Maryam/paratta siap dihidangkan. Nikmati selagi masih hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitri Hutami bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar