Potong terong dan tempe kotak kotak.

Goreng tempe setengah matang, kemudian goreng terong nya.

Goreng bumbu bumbunya (bawang putih, bawang merah, cebe rawit, cabe besar, tomat dan terasi(di masukan terkahir biar tdk hancur)

Setelah itu haluskan/ uleg sambelnya tambhkan garam, gula secukupnya

Kemudian setelah halus bumbunya, goreng lagi bumbunya dengan sedikit minyak.

Masukan, tempenya dan terong aduk sampai rata