Homemade Chicken Soup
Terinspirasi dari masa kecil yang membahagiakan, dikala mamiku masih suka bikinin aku sup ayam yang simple tapi rasanya enak bingittttsss .. hihihi..
Dannn ... Hari ini tiba-tiba kepengen makan sup ayam. Pas juga sama cuaca yang lagi agak-agak mendung dan dingin. Akhirnya tanpa pikir panjang, langsung aku cek persediaan bahan bahan baku di dapur. Ternyata semuanya lengkap ... Yeaaa senangnya.
Sup ini rasanya enak dan bikinnya pun gampang. Cepet juga. Apalagi kalau ditambah pake ayam kampung, pasti kaldunya beuhh.. berasa banget deh wanginya. Cuma tinggal motongin bahan dan cemplang cemplung.. praktis kan? Yuu daripada banyak banyak cerita mending langsung cuss aja liat resepnya hehehehe...
Homemade Chicken Soup
Terinspirasi dari masa kecil yang membahagiakan, dikala mamiku masih suka bikinin aku sup ayam yang simple tapi rasanya enak bingittttsss .. hihihi..
Dannn ... Hari ini tiba-tiba kepengen makan sup ayam. Pas juga sama cuaca yang lagi agak-agak mendung dan dingin. Akhirnya tanpa pikir panjang, langsung aku cek persediaan bahan bahan baku di dapur. Ternyata semuanya lengkap ... Yeaaa senangnya.
Sup ini rasanya enak dan bikinnya pun gampang. Cepet juga. Apalagi kalau ditambah pake ayam kampung, pasti kaldunya beuhh.. berasa banget deh wanginya. Cuma tinggal motongin bahan dan cemplang cemplung.. praktis kan? Yuu daripada banyak banyak cerita mending langsung cuss aja liat resepnya hehehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran. Kupas kulit wortel dan potong sesuai selera.
- 2
Nah ini dia rahasia simple yang bikin supnya jadi tambah wangi dan enak. Gabungan dari 3 macam bawang bawangan dan kepala seledri inilah kuncinya. Potong-potong bawang prei, bawang bombay, bawang putih, dan kepala seledri. Lihat gambar ya.
- 3
Pertama-tama, tuang sedikit minyak ke dalam wajan penggorengan dan masukkan potongan bawang prei, bawang bombay, bawang putih, dan kepala seledri sambil dioseng rata. Tumis sampai agak layu dan harum. Masukkan potongan ayam kampung atau daging olahan, aduk-aduk sebentar. Matikan kompor.
- 4
Didihkan air untuk kuah sup. Setelah mendidih baru masukkan ayam kampung atau daging olahan yang telah tercampur dengan triple bawang tadi dan masak hingga benar-benar matang. Setelah kira-kira kurang lebih 45 menit, masukkan wortel, dan masak hingga wortel empuk.
- 5
Terakhir, masukkan Zucchini ke dalam olahan sup. Kenapa dimasukinnya terakhir? Karena zucchini cepat matang dan empuk apabila dimasak. Kemudian masukkan garam, gula, merica, kecap ikan, dan test rasa. Tunggu sampai matang dan matikan kompor.
- 6
Taadaaaa.. jadi juga nih sup nya.. Siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Enak, simple, cepet, dan gampang. Selamat makannn gaeesss...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar