Siapkan ayam fillet, iris tipis atau iris sesuai selera, kemudian bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk lalu tambahkan 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata Kemudian sisihkan 15 menit agar bumbu meresap.

Kemudian Siapkan bahan sayuran iris sesuai selera lalu sisihkan, Siapkan juga kacang tanah yang sudah di goreng dan Siapkan bawang putih dan jahe cincang. Sisihkan.

Kemudian panaskan 1 sdm margarin atau minyak goreng, lalu tumis ayam yang sudah di bumbui, tumis sampai ayam berubah warna dan matang, kemudian angkat dan sisihkan dalam wadah.

Kemudian panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bahan sayuran sampai layu dan harum, kemudian masukan bawang putih cincang dan jahe cincang, tumis sampai harum.

Kemudian masukan ayam yang sudah di tumis tadi, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan kacang tanah, lalu tambahkan 150 ml air, masak dan tumis sampai semua tercampur rata.