Gembung Asam Padeh
Udah 2 Minggu ini ga makan ikan rasanya ada yang kurang, pulang singgah ke langganan jual ikan,ada Gembung Kuring cantik. Kali ini pengen dimasak ikan asam padeh versi sendiri.
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunMenuSeafood
#HariLautSedunia
Gembung Asam Padeh
Udah 2 Minggu ini ga makan ikan rasanya ada yang kurang, pulang singgah ke langganan jual ikan,ada Gembung Kuring cantik. Kali ini pengen dimasak ikan asam padeh versi sendiri.
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunMenuSeafood
#HariLautSedunia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, marinasi, terlebih dahulu dengan garam dan jeruk nipis. Sembari marinasi siapkan bahan lain dan Chopper bumbu halus
- 2
Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. tumis sampai matang dan wangi.masukkan air yang sudah dicampur dengan asam jawa masak sampai mendidih kemudian masukkan ikan. Masak dengan api kecil, setengah matang balikkan ikan
- 3
Masak sampai air menyusut lebih dari 3/4. Masukkan garam,gula dan kaldu jamur.Koreksi Rasa. Setelah matang, matikan api.Siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar