スーパー時短！果肉感たっぷりの梅ジャム
かえで２％ @kaede2
完熟の梅を使い、先に種を取り除くことで短時間で梅ジャムが作れます！
果肉感もアップしてすごく美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
息子が梅の種を植えて育てたいから・・と言って先に種を取って煮たのがきっかけでした！
今までは種ごと茹でて、冷めてから種を取っていたのですが、息子のお陰でスーパー時短に作れました！息子よ、ありがとう♡
スーパー時短！果肉感たっぷりの梅ジャム
完熟の梅を使い、先に種を取り除くことで短時間で梅ジャムが作れます！
果肉感もアップしてすごく美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
息子が梅の種を植えて育てたいから・・と言って先に種を取って煮たのがきっかけでした！
今までは種ごと茹でて、冷めてから種を取っていたのですが、息子のお陰でスーパー時短に作れました！息子よ、ありがとう♡
アプリでひらく作り方
- 1
真っ黄色の完熟梅を使います
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- 2
梅を洗い、ヘタを取り、種はナイフで取り除く
- 3
鍋に水をはり（梅が浸かる位の量）沸騰したら梅を入れて弱火で15分煮る
- 4
網で梅をすくい、他の鍋に移し、砂糖
を入れて優しく混ぜながら中火で煮て水分を少々飛ばし、砂糖が溶けて馴染んだら完成です！ -
- 5
網は100均で売っているこのような網が便利です
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- 6
煮沸消毒した瓶に熱いうちに詰める。冷蔵庫で保存しましょう！
- 7
果肉感たっぷりの梅ジャム。パンにつけると美味しいです！
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- 8
ヨーグルトにも合いますよ♡
-
- 9
White⭐︎Lily様
こんなに早くつくレポを送って下さりありがとうございます！
とっても綺麗な色で美味しそうですね♡ -
コツ・ポイント
砂糖を入れたら混ぜすぎないようにして下さい。
果肉感を残した方が美味しいので＾＾
つくれぽ
クックパッドアンバサダーOG（2023年）「疲れた心と体に寄り添う、“ご自愛レシピ”をあなたに。」簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを日々発信しています♡実は私自身、若い頃は体が弱く、アレルギーもひどくて高校を休学・留年した経験があります。でも日々の30分筋トレと、栄養を意識した食生活を続けたことで、今では不調もわずか2％程度に。とても元気に過ごせています♡この経験を通して「食べることは、体と心を整えること」だと実感しました。誰かの「今日もちょっと元気になれた！」のきっかけになれたら…それが何よりの喜びです♡よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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