Kupas dan Potong2 wortel kentang dengan bentuk dadu serta daging sapi dicincang kecil2.. Cuci bersih dan sisihkan..

Tumis bumbu halus, masukan wortel dan kentang.. Tambahan garam, kaldu jamur dan air serta daging cincang yg sdah digoreng setengah matang.. Aduk rata dan koreksi rasa..

Aduk hingga airnya sedikit menyusut.

Kulit risol ; masukan tepung terigu dan air aduk sedikit demi sedikit, tambahkan garam, minyak goreng dan kaldu jamur aduk rata agar adonan tidak menggumpal.. Tekstur adonan tidak terlalu kental ya manteman..

Panaskan teflon terlebih dahulu, tuang adonan diatas api kecil..

Isi dengan wortel kentang, balut dan masukan kedalam telur yg sudah dikocok balut dengan tepung panir..

Goreng risol dengan api sedang.. Jgn lupa dibalik😂

Risol gemoy sudah jadi.. Selamat menikmati😊