ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーで撹拌し途中でグラニュー糖も入れて８部だてくらいに泡立てる。

1にプレーンヨーグルトとハチミツを入れて混ぜる。

2をジッパー付きバッグに入れて冷凍庫へ。半分くらい凍ったら揉んで混ぜてまた冷凍庫へ。