冷やしあま酒のパンナコッタ
日出味噌 @hinodemiso9331
冷やしあま酒で作る、簡単で美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
冷やしあま酒のパンナコッタ
冷やしあま酒で作る、簡単で美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「金紋冷やしあま酒160ｇ」を使用します。
-
- 2
材料を揃えヨーグルトと冷やしあま酒は冷蔵庫から出し常温におく。
- 3
ゼラチンを水大さじ3でふやかしておく。（ふやかさなくても良い顆粒ゼラチンの場合は省略）
- 4
冷やしあま酒をレンジ（500w）で1分温め、ゼラチンをよく溶かす。
- 5
べつの容器にヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜ、レンジで30秒温め、あま酒とよく混ぜ合わせる。
- 6
粗熱をとり、器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
４で材料を混ぜ合わせるとき、ミキサーにかけるとなめらかな仕上がりになります。
使用した「金紋冷やしあま酒160g」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/J0CXp
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