Goreng tahu sampai kering. Saya menggunakan tahu yang sudah berbumbu jadi tidak perlu di beri bumbu lagi. Atau kalau teman-teman mau menggunakan tahu biasa yang tidak berbumbu juga bisa, optional ya. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.

Di cobek yang bersih, masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sebelumnya sudah di goreng berikut bumbu tabur, kemudian uleg sampai halus. Terakhir masukkan petis. Uleg lagi sampai merata. Tuang air matang sebanyak 50ml atau lebih. Aduk kembali kemudian tes rasa.