Sate Sapi Marinasi Tomat Buah
Karena masih belum puas dengan satu yang selama ini dibikin maka masih tetap explore dari teman-teman atau saudara yang punya resep andalan kebetulan kemarin dikasih adik saya yang selalu bikin sate dengan warisan buah tomat untuk membuat satenya empuk bukan pakai daun pepaya bukan pakai nanas jadi saya minta deh resepnya hasilnya memang jos gandos Alhamdulillah
Sate Sapi Marinasi Tomat Buah
Karena masih belum puas dengan satu yang selama ini dibikin maka masih tetap explore dari teman-teman atau saudara yang punya resep andalan kebetulan kemarin dikasih adik saya yang selalu bikin sate dengan warisan buah tomat untuk membuat satenya empuk bukan pakai daun pepaya bukan pakai nanas jadi saya minta deh resepnya hasilnya memang jos gandos Alhamdulillah
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging, potong tegak lurus serat. Ukurannya sesuaikan untuk ukuran sate
- 2
Siapkan bawang merah, dan tomat. Potong kecil kecil. Sisir juga gula merah.
- 3
Campur irisan daging dengan bawang tomat dan gula merah. Remas sebentar. Tambahkan kecap manis garam, lada bubuk, lada hitam yang ditumbuk kasar dan daun jeruk yang sudah diiris tipis. Remas remas hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan tusukan (yang sudah direndam air semalaman, supaya tidak mudah terbakar). Tusuk daging 3-4 iris per tusukan.
- 5
Bakar sate di atas bara arang. Kalau saya bara arangnya ditaruh di dalam panci oven tebal, kemudian diletakkan di kompor dengan nyala api kecil. Sehingga tidak perlu mengipasi lagi, bara tetap terjaga.
Sesekali diolesi dengan bumbu marinasi. Bumbu marinasi bisa ditambah dengan kecap dan minyak goreng saat dipakai mengoles.
Bakar hingga matang tapi jangan over cook supaya sate tetap lembut empuk dan tidak alot/keras
- 6
Saat akan dihidangkan siapkan sambel pelengkapnya.
Semua bahan dijadikan satu kemudian diaduk rata.
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Maranggi Sambal Tomat Sate Maranggi Sambal Tomat
Sate Maranggi merupakan salah satu Sate Nusantara, terkenal berasal dari Purwakarta.Sate Maranggi terbuat dari daging sapi dengan berbalut bumbu, sate Maranggi citarasa cenderung manis, berpasangan dengan sambal tomat pedas yang segar, menciptakan rasa yang nikmat.#CocomtangPost_SateDaging23#RencanakanKebaikanMu#SateNusantara#SateSedunia#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sate Sapi Maranggi sambel tomat segar Sate Sapi Maranggi sambel tomat segar
bingung kan olahan apalagi buat daging sapi qurban taun ini, giling daging udah, bikin bakso udah, sop iga udah, tongseng udah. sekarang pgn sate maranggi yg empuk dan seger.. yuuk intip2 resepnya.. ini resep untuk sekitar 35-40 tusuk sate yaa..
-
Sate Maranggi Sambal Tomat Sate Maranggi Sambal Tomat
Alhamdulillah masih berjumpa dg Idul Adha 1445 H.. semoga berkah dan sehat selalu.Masakan daging kurban kali ini paksu request bikin sate aja. Anak2 juga antusias banget nolongin emak bikin satenya.. kan jd seru didapur bareng2 yaa 🤩🥰Akhirnya jadi deehhh. Empuk dan enak banget.Yokk dcobain ya,#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Sate Maranggi Sambal Tomat Sate Maranggi Sambal Tomat
Memanfaatkan daging kurban,udh dari kemaren2 mau bikin sate daging tp ngk sempat2..baru td siang bisa bikin dibantuin suami😊,dulu aku suka makan sate maranggi khas Purwakarta ini,jd untuk mengenangnya dn memanfaatkan bahan yg ada aku bikin sate daging ini,sekalian meramaikn program mamah cookpad.Enak,harum sate maranggi ini👍😘Di resep memang marinasinya satu mlm,itu salah satu cara mengempukan daging juga tp disini krna ngk pengen nunggu lama aku tambah kan sedikit soda kue ke daging..cepat empuk dagingnya..jd cuma 2 jam saja😊😘Source: @Lynn0910#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Sate Maranggi Sambal Tomat Sate Maranggi Sambal Tomat
awalnya lg kepengen makan sate..keingetan sate maranggi yang ada di pur*******...alhasil nyoba2 d buat sndr...n berhasil jg bikin suami nambah napsu makannya..penasaran?? yuk laangsung dibuat aja...
-
-
-
Sate Kambing + Sambal Tomat Mentah khas Maranggi Sate Kambing + Sambal Tomat Mentah khas Maranggi
Bikin sate lagii... kali ini bikin 10 kg untuk acara peringatan Idul Adha di kantor. Tetap pakai resep Sate Maranggi andalan.Alhamdulillah ludeesss....Ini resep ditulis untuk 2.5 kg daging kambing dan sambal tomat mentah khas Sate Maranggi Purwakarta.Sambal ini asam pedas, cocok sekali menemani sate Maranggi yang rasanya cenderung manis.Untuk resep versi sedikit (1/2 kg daging) dan sambel kecap ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15267500Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung
-
Sate Maranggi Daging Sapi Sate Maranggi Daging Sapi
* 31122020 *Bismillaah.Resep pamungkas d ahir tahun 2020, sate maranggi daging sapi rikues si nak sulung.Gunakan daun pepaya utk membungkus daging sapi sblm di bakar supaya sate'y empuk. Krn sy gk nemu daun pepaya, jd sy pake nanas madu yg d haluskan beserta bumbu sate.Sy sajikan sate maranggi dg sambal kecap yg diberi irisan tomat. Krn kami sklga gk suka bwg mentah, jd bamer & baput'y digoreng dlu hingga 3/4 mateng.#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#CookpadCommunity_Bandung
-
Sate Udang Bumbu Tomat Sate Udang Bumbu Tomat
#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan
-
Bumbu Marinasi Sate Sapi Bumbu Marinasi Sate Sapi
Resep turun temurun keluargaku. Aku suka sate yang kering seperti ini, kalau mau lebih juicy, bisa dikurangi lama pemanggangannya😉.
-
Sate Maranggi Daging Sapi Sate Maranggi Daging Sapi
Sedikit lagi mau Idul Adha. Siapa tau ini bisa jadi rekomendasi untuk bikin menu baru dihari Idul Adha 🫢. Resepnya mba @Maria_Kitchen udh bumbunya enak dan empuk banged daging satenya. Bakal aku bikin lagi ini. Karena saya suka pedes jadi resep cabenya saya naikin levelnya 😅.Terima kasih mba @Maria_Kitchen atas inspirasi masakannya. Sangat bermanfaat banget buat saya yg ga suka sate kambing 🐐 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar