簡単☆ピーマンの肉詰めない。
芽吹きりん @cook_40046967
ピーマン肉詰めないで、大きな1つを切り分けるスタイルにしたら超楽ちんチン！玉ねぎ切らないから簡単、美味しいよ
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め大好き家族。家計にも優しいのでたくさん作りたい。面倒を省いているうちに今の形になりました！
簡単☆ピーマンの肉詰めない。
ピーマン肉詰めないで、大きな1つを切り分けるスタイルにしたら超楽ちんチン！玉ねぎ切らないから簡単、美味しいよ
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め大好き家族。家計にも優しいのでたくさん作りたい。面倒を省いているうちに今の形になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに合挽き肉入れ、その上からえのきをハサミで切って入れ塩をする
※食べる時ケチャップかけるので下味の塩無くても〇 -
- 2
フライパンの中でざっくり混ぜ合わせて軽く固める
-
- 3
ピーマンを縦に4等分くらいに切る
-
- 4
ピーマンを並べる
※慣れてきたらこの段階で点火〜、強火！火傷注意！ -
- 5
ちょっと押し付けるようにキレイに並べる
※慣れてない人はここで点火〜強火！ -
- 6
10分経ったら汁を捨ててお皿を使いひっくり返す。
※汁捨てないと火傷しますのでご注意を、 -
- 7
美味しそぉ〜過ぎる。中火にしてピーマン側5分程焼いて完成！！
-
- 8
ひっくり返したところ。8等分して皿に盛り付けます。仕上げは、相性バッチリのケチャップがオススメです
-
コツ・ポイント
フライパンの中で挽き肉混ぜる時は火はつけない。
ひっくり返した時にピーマン剥がれないように、
ピーマン並べる時大きなスプーンなどで押し着ける
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