Brownies nyoklat gluten free

Name: Brownies nyoklat gluten free
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g DCC; 60 g butter anchor; 2 butir telur; 2,5 sdm gula pasir, karena DCC mengandung banyak gula; 100 g tepung mocaf. Tepung mocaf itu ada bawa rasa manis. Jd pakai gulanya hanya 2,5sdm; 2 sdm bubuk cacao van houten; Kismis; Kenari

Lenny @lennykuks

Surabaya

Anakku mules mulu kalo makan gluten kebanyakan.
Aku pake loyang 20cm ya..jadinya browniesnya setinggi 3cm.

Lebih banyak

Brownies nyoklat gluten free

Lenny @lennykuks

Surabaya

Anakku mules mulu kalo makan gluten kebanyakan.
Aku pake loyang 20cm ya..jadinya browniesnya setinggi 3cm.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 porsi

Bahan A
200 gDCC
60 gbutter anchor
1/2 sdm minyak kelapa
Bahan B
2 butirtelur
2,5 sdmgula pasir, karena DCC mengandung banyak gula
Bahan C
100 gtepung mocaf. Tepung mocaf itu ada bawa rasa manis. Jd pakai gulanya hanya 2,5sdm
2 sdmbubuk cacao van houten
Garnish (optional)
Kismis
Kenari

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan bahan A. Dengan metode double boiler ya. Begitu coklat leleh semua, sisihkan. Tunggu hangat. Jangan mencampur adonan saat panas. Bahaya.
2

Setelag adonan A hangat, kocok bahan B. Hanya sampai gula larut saja. Lalu masukkan bahan A dan aduk rata.
3

Setelah itu masukkan bahan C, sambil di ayak. Lalu aduk rata.
4

Taruh diloyang yg sudah di olesi butter dan tepung. Ratakan, hentak2an. Dan hias sesuai selera.
5

Panggang selama 30menit ato sesuai ove masing2. Saya pakai oven hock, api kecil sedang..setelah tes tusuk..kalau sudah matang, matikan oven dan dinginkan. Adonan brownis ini akan rapuh saat panas, jd better tunggu dingin dan sabar dl.
Enjoy🩵